发布时间 ：2023-08-24
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2023年上半年 ，山东畜牧业生产稳定发展 ，生猪产能基础稳固 ，牛羊生产总体平稳 ，家禽生产稳步增长 ，稳产保供能力不断提升 。主要畜禽肉蛋奶产量787.5万吨 ，同比增长2.4% 。其中 ，肉类产量423.1万吨 ，增长1.6% 。
一 、生猪产业
二季度末 ，生猪存栏2834.4万头 ，同比增长3.3% 。其中 ，能繁母猪存栏量为287.0万头 ，下降2.6% ，仍处于产能调控绿色合理区间 ，生猪养殖规模合理充裕 。
上半年 ，生猪出栏2433.1万头 ，同比下降4.0% ；猪肉产量199.9万吨 ，下降3.0% 。其中 ，二季度生猪出栏1229.9万头 ，较一季度增长2.2% ，生猪市场供应持续宽松 。
二 、牛羊肉产业
牛羊养殖规模缩减 。二季度末 ，牛存栏265.4万头 ，同比下降1.7% 。其中 ，肉牛存栏184万头 ，下降3.2% ；奶牛存栏81.4万头 ，增长1.9% 。羊存栏1450.3万只 ，下降1.2% 。
牛羊供应有所增加 。上半年 ，牛出栏119.5万头 ，同比增长4.5% ；羊出栏1055.3万只 ，增长3.5% 。牛肉产量25.8万吨 ，增长4.6% ；羊肉产量15.2万吨 ，增长4.3% ；牛奶产量140.2万吨 ，增长2.5% 。
三 、家禽产业
二季度末 ，家禽存栏8.06亿只 ，同比增长4.0% 。其中 ，肉鸡存栏4.2亿只 ，增长4.3% ；蛋鸡存栏2.25亿只 ，增长3.9% 。
上半年 ，家禽出栏12.33亿只 ，同比增长6.3% 。禽肉产量182.3万吨 ，增长6.4% 。禽蛋产量224.3万吨 ，增长4.0% ，其中鸡蛋产量194.9万吨 ，增长3.9% 。
来源：山东畜牧业协会 鸡病专 业网
