随着有史以来最严重的全球禽流感爆发 ，欧洲和美国的家禽和母鸡群受到严重破坏 ，鸡蛋价格飙升 。现在 ，这种疾病出现了在南美传播的早期迹象 ，使全球鸡肉供应面临更大的危险 。

2月15日 ，阿根廷在野鸟中发现了禽流感病毒 ，乌拉圭在5只黑颈天鹅尸体中检测到这一病毒 ，两国各自宣布进入全国卫生紧急状态 。

禽流感疫情在南美多国蔓延

近期禽流感疫情近期在秘鲁 、厄瓜多尔等南美多国蔓延 。阿根廷 、乌拉圭15日报告出现首例禽流感确诊病例 。作为鸡肉出口大国 ，巴西提高警惕。

据路透社报道 ，秘鲁 、厄瓜多尔和玻利维亚等国最近几个月报告了首例禽流感确诊病例 。

秘鲁和厄瓜多尔去年11月底分别宣布在本国实施为期三个月的卫生紧急状态 ，以遏制禽流感疫情在这两个相邻的国家扩散 。厄瓜多尔农业 、畜牧业 、水产养殖业和渔业部说 ，截至目前 ，该国已有超过110万只禽类死亡 。

乌拉圭农业部一名技术人员在新闻发布会上说 ：“将野禽与家禽隔离非常重要 ，特别是食物和水源 。”

“全球最大出口国” ，鸡肉供应危险了

自去年年底以来 ，随着邻国相继出现禽流感病例 ，巴西肉类行业一直处于高度警惕状态 。乌拉圭和阿根廷最新病例的出现更引发巴西担忧 。

巴西农业部长卡洛斯·法瓦罗15日说 ，巴西近期对3例禽流感疑似病例进行检测 ，结果为阴性 。他说 ，随着禽流感疫情在南美洲扩散 ，世界最大鸡肉出口国巴西将加强预防措施 。巴西尚无禽流感确诊病例 。

这表明病毒已开始在南美洲蔓延 ，逐渐逼近巴西 。

虽然巴西目前还没有流感 ，但如果该国爆发大规模流感 ，可能会对全球肉类供应造成毁灭性后果 。尽管近几个月食品价格上涨有所缓和 ，但鸡蛋价格却因为禽流感而逆势上涨 。

据了解 ，巴西是仅次于美国的世界上第二大鸡肉生产国 ，同时也是最大鸡肉出口国 。如果禽流感在巴西爆发 ，全球鸡肉供应将受到毁灭性打击 。

禽流感病毒的流行增加了对全球食品供应链的威胁 。在北美等地蔓延的禽流感疫情已致部分国家实施进口禁令 ，一些地区鸡蛋价格创历史新高 。

据美联社今年1月相关报道 ，过去一年间 ，美国共有约5800万只禽类因禽流感疫情遭扑杀 ，其中超过4300万只为蛋鸡 。在艾奥瓦州等主要产蛋区 ，部分养鸡场损失逾100万只鸡 。禽流感疫情叠加饲料和运费涨价 ，养鸡场运营成本上升 ，导致美国国内市场鸡蛋价格不断上涨 。

来源 ：新华社  鸡病专 业网