发布时间 ：2023-02-06
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当地时间3日 ，日本最大的鸡蛋产地茨城县再次暴发养鸡场禽流感 ，大量蛋鸡被扑杀 ，给日本国内的鸡蛋供应带来冲击 。
昨天 ，日本茨城县政府公布 ，当地最大的一家养鸡场内确认暴发了H5亚型禽流感疫情 ，该养鸡场饲养的111万只蛋鸡将全部进行扑杀处理 。
茨城县的鸡蛋产量在日本国内位居第一 ，蛋鸡饲养数量超过1500万只 ，这一数字同样居日本各地之首 。到目前为止 ，茨城县本次禽流感流行季已发生多起疫情 ，包括这一次在内 ，扑杀蛋鸡数量总计超过300万只 ，相当于当地饲养蛋鸡总数的五分之一 。
不仅是茨城县 ，截至昨天 ，本次禽流感流行季日本国内已暴发74起禽流感疫情 ，涉及日本全国一半以上的一级行政区 ，扑杀禽类数量累计已超过1300万只 。这也进一步推高了日本国内的鸡蛋价格 。据了解 ，昨天东京市场上鸡蛋批发价已经上涨到每公斤315日元 ，约合人民币16.5元 ，这一数字达到有史以来最高水平 。与去年同期相比 ，价格翻了将近一倍 。
大量蛋鸡因禽流感被扑杀 ，导致日本国内罕见地出现了鸡蛋供应紧缺 ，部分超市因货源不足 ，只好采取限购的措施 。多家便利店品牌也宣布 ，将减少三明治等商品中的鸡蛋使用量 ，煮鸡蛋等商品甚至已暂时停售 。一些蛋糕店也表示 ，在制作过程中将会减少鸡蛋用量 。
来源 ：央视财经 鸡病专 业网
